秋柿降胆固醇降血压,但有两点需注意
2020年10月06日 17:55 PDF版
![柿子(pixabay)](https://i1.wp.com/img.soundofhope.org/2020-09/persimmon-3787225_1280-1599098889935.jpg)
【希望之声2020年10月6日】(编辑:郭强)正值柿子丰收时节,看着那红彤彤黄澄澄香甜诱人的大柿子,你是否忍不住想要一品美味?不过,柿子虽然营养丰富又好吃。
![柿子(图片:Koshy Koshy, Flickr/CC BY 2.0)](https://i1.wp.com/img.soundofhope.org/2020-07/3-1595256696908.jpg)
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等,所含维生素和糖分比一般水果高1至2倍左右。
《HEHO健康》报道,柿子好处多多,营养丰富,晒成柿饼吃还能减少许多单吃新鲜柿子可能造成的胃痛风险。
4个吃柿子的好处
1. 降血压
单宁成分有益预防心脏血管疾病,能降低血压,减少心血管疾病致病的危险因子,进而保护心血管健康。
![柿子(Pixabay)](https://i1.wp.com/img.soundofhope.org/2020-10/1601752174122.gif)
2. 助解便
柿子是高纤维含量的水果,有着丰富的膳食纤维及水溶性纤维,能刺激肠胃蠕动,有助排便。柿子还可以帮助满足每日膳食纤维的建议摄取量,一天建议吃1-2颗最适合,吃多容易胃痛。
3. 降胆固醇
柿子具降胆固醇作用的营养物质,像是降低血脂的抗氧化剂。补充柿子还可以改善脂质代谢、降低血液胆固醇和身体三酸甘油酯的含量,具抗动脉粥样硬化的作用。内含的酚类化合物和膳食纤维还能保护心脏,还能发挥保护血管的作用,维持心血管的健康。
4. 抗氧化损伤
柿子具有丰富的抗氧化剂,包括许多酚类化合物,如原花青素、单宁、儿茶素、类胡萝卜素、芥子碱、无色花青素、山奈酚、槲皮素等。这些生物活性成分大多数能协助清除身体里的自由基,抑制脂质过氧化,减缓体内DNA的氧化损伤。
※小叮咛:空腹吃柿子容易结石,吃多易胃痛,需酌量食用
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