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2020年12月18日 3:01 PDF版
【希望之声2020年12月17日】（希望之声记者杨玥婷综合报导）一道健康营养的蔬菜浓汤。这道菜的好处就是可以把家里剩的零散菜放在一起煮汤。
材料：
西红柿1个，玉米半根，南瓜适量，香菇 4朵，小蘑菇 50克，西兰花 几朵，青菜 一小把，豆腐 半块，木耳 适量，盐一小勺，花椒粉一点，麻油适量，高汤 适量
做法：
1. 准备工作：所有的蔬菜洗净后，将西红柿，香菇切丁，玉米切段。
2. 成菜：锅烧热，倒入一点油，七成热放入西红柿翻炒出汁，再放入香菇炒出香味，翻炒一下加高汤，放入切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧开，并加一点花椒粉。开锅后放木耳豆腐，加一小勺盐，煮的差不多放西兰花、青菜。（总之就是按照菜的易熟程度添加）煮好后，滴几滴麻油，就可以出锅啦，尝一下如果味道不够再加点盐，不过蔬菜汤不宜太咸，清淡为主。
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原文链接：七彩蔬菜浓汤
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