每天喝一杯 可降低35%肝癌发生率
2021年07月01日 1:02 PDF版
【希望之声2021年6月30日】(编辑:郭强)后疫情时代,吃对食物、聪明选择是非常重要的。而咖啡,就是日常生活中最常见、健康好处也多多的食材。不少上班族每天都要来一杯咖啡提神醒脑,若没喝,全身不对劲,也让台湾每年创造超过400亿的咖啡商机,但很多人不知道,原来喝咖啡对身体有意想不到的好处。精神科权威医师郑光男就表示,每天喝一杯咖啡,可以降低癌症的发生率!
![咖啡(图片:Piqsels)](https://i1.wp.com/img.soundofhope.org/2020-04/1588082407365.gif)
肝癌是台湾人十大癌症排名第二,不少人闻之色变,《三立新闻》引郑光男医师观点表示,根据研究调查,每天喝一杯咖啡,可以降低20%的肝癌发生率,若喝两杯,可降低35%,而除了肝癌,喝咖啡也能降低15%的大肠癌发生率。
事实上喝咖啡益处不只如此,郑光男医师强调,喝咖啡对身体还有以下好处:
1、降低癌症发生率
2、提神醒脑,让精神更好
3、降低65%罹患阿滋海默症风险
4、控制三高、降低20%中风风险
5、帮助燃烧脂肪
6、提升身体爆发力
7、降低罹患糖尿病风险
8、抵抗忧郁
9、更长寿
10、帮助睡眠
![咖啡(pixabay)](https://i1.wp.com/img.soundofhope.org/2020-06/coffee-beans-2258874_1280-1591407418264.jpg)
不过郑光男医师更强调,「喝对咖啡」是最重要的,因为咖啡里有个非常重要的成分─「绿原酸」,它能抗氧化、减少自由基、促进新陈代谢、调节血糖、降血脂、保护肝脏…等功能,但绿原酸不耐高温,所以若是重烘焙的咖啡,恐怕就会让绿原酸流失。
因此要能真的获取咖啡的好处,一定要「喝对咖啡」,郑光男医师建议,要喝轻烘焙的黑咖啡,不要另外加糖和奶精,免得只喝到咖啡因,没有喝到养分,除此之外,喝咖啡也要搭配充足睡眠、运动,才能达到更好效果。
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