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4月,这菜正当季,3元1斤清香爽脆,营养全护肠胃,不吃太可惜

2021年04月15日 6:22 PDF版 分享转发

炒豆芽

 

配料:豆芽500克、韭菜6颗、蒜3瓣、干6个

烹饪步骤:1.将豆芽和韭菜都用清水冲洗干净,然后韭菜切成小段,而拍碎,干辣椒稍微切小段;

2.起锅,锅内倒入适量,油热后倒入蒜末,煸炒出香味,再放入干辣椒,稍微煸炒出香辣味;

3.倒入豆芽,用不停搅拌至断生;

4.然后倒入韭菜段,稍微煸炒;

5.调入1勺、1勺醋,搅拌均匀即可出锅;

来源:跟着学做菜

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