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【希望之聲2022年6月1日】（編輯：郭強）現代生活快速的節奏、令人喘不過氣的工作壓力，讓大多數人晚上都睡不好。有人因疾病、疼痛難入眠，有人被壓力壓得焦慮睡不好，你或許還忽略了一個和生活貼近的原因，每天吃的食物，也可能讓你夜夜輾轉反側。
習以為常的飲食方式，或是每天不離手的食物，都可能是讓你晚上睡不好的肇事者，這些食物在不知不覺中，「偷走」你的好睡眠。
入睡難、睡眠淺等睡眠問題困擾著許多人，除了身體原因外，還可能是以下食物惹的禍：
01、辛辣味的食物
「晚餐吃太辣會影響睡眠」的說法並不是沒有根據。有研究表明，晚餐過於辛辣，進入睡眠后的快波睡眠和慢波睡眠的持續時間都會縮短。這意味著熟睡時間變得更短，且出現了較長時間的輾轉反側。
另外，研究者還發現，若晚餐時攝入過多辣味食物，入睡后的睡眠第一周期體溫會有明顯上升；辣味食物還可能會對腸胃造成刺激，從而影響睡眠。
因此睡眠不好的人建議晚餐盡量不要吃得太辣，以免加重失眠的情況。
02、酒精
有些人認為喝了酒之後人更好入睡，但實際上這種看法並不正確。研究表明，酒精會導致大腦的神經遞質興奮性改變，從而引起失眠癥狀；
另外，酒精代謝產物可能會使血管收縮，引起大腦缺血、缺氧的情況，誘發血管神經性頭疼、偏頭疼而導致失眠。
對於一些高血壓朋友來說，喝酒會導致血壓升高，出現頭暈、頭痛這些不適的癥狀，使失眠的情況加重。
03、加工肉製品
煙熏、加工肉製品中存在大量的酪氨酸，這種氨基酸在體內會轉化為使大腦產生令人興奮感的多巴胺，使大腦更清醒，從而擾亂睡眠。
除了加工肉製品之外，牛奶巧克力、乾酪、部分堅果等中也含有豐富的酪氨酸。若您有失眠的情況，建議在晚餐的時候少吃或是不吃這些食物。
04、人蔘
人蔘被稱為「百草之王」，古籍記載其有「安精神、定魂魄」等功效，因此有些失眠的人會選擇在睡前喝點人蔘茶。但實際上對失眠人群來說，睡前喝人蔘茶並不是一個好選擇。
研究發現，人蔘中的部分成分有興奮大腦皮層的作用。有些人喝完后不會有什麼反應，但是也有人可能會出現失眠、血壓升高等問題，反而使睡眠質量更差。
另外，人蔘屬於補藥，更適合體虛的人，對於一些陰虛火旺的人並不適用。若是沒有加以辯證，直接使用，反而會引起其他健康問題。
助眠食療可以常吃它們
看到這兒，相信睡眠不好的飯糰們已經知道什麼食物該戒除或盡量少吃了，下面再給大家推薦一些能助你好眠的食物。
1、桂圓
桂圓性溫味甘，益心脾，補氣血，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等。
2、酸棗仁
酸棗仁味甘，入心、肝經，能養心陰，益肝血，能緩解心肝陰虛不足所致的心悸、怔忡、健忘、失眠、多夢、眩暈等。
3、小米
小米富含色氨酸，色氨酸能促使腦神經細胞分泌5-羥色胺，使大腦活動受到暫時的抑制，從而有助入睡，幫助提高睡眠質量；另外色氨酸還是褪黑素的主要合成基質。
4、蓮子
蓮子中含有的鹼類物質、芳香甙等，有助於鎮靜、安眠。
睡眠是關係到人體健康的大問題，長期熬夜、失眠者容易有內分泌失調、免疫力下降等問題，希望大家都能「吃」出好睡眠~
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