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分享5道營養早餐,每天換著吃,補充營養又養胃,家人愛吃身體好

2023年06月07日 8:18 PDF版 分享轉發

吃什麼?不僅要吃,還要吃好,像白粥配鹹菜這樣的早餐要少吃些,應該多吃些營養健康的早餐。給大家分享5道營養早餐,每天換著吃,又養胃,家人愛吃身體好!快來看看吧,學會了給家人安排上。

一、

做法:準備一塊老南瓜,這種南瓜非常甜香,適合煮粥。將它的外皮去掉,內瓤去掉,再切成小塊,放進蒸鍋內。

開大火蒸,蒸到南瓜熟透。空碗中放入少量糯米粉,再倒入適量清水,攪拌成糊狀。

南瓜蒸熟后倒進破壁機,打成泥狀。處理好后倒進鍋內,加入適量冰糖和清水。

大火將南瓜泥煮開,再轉小火,一邊攪拌,一邊倒入糯米糊。

煮到粘稠順滑的狀態,就可以關火了,非常好喝,你快試試。

二、紅豆薏米藜麥粥

做法:紅豆、薏米提前一晚浸泡,藜麥、大米淘洗兩遍。

處理好后,將紅豆、薏米、藜麥、大米倒進內,加入適量清水,點煲粥按鈕。

等煮到剩二十分鐘的時候,將洗凈的紅棗放進去,再放幾顆冰糖。

最後粥完全煮好了,放入枸杞,就可以盛出食用了。

三、紫薯餅

做法:山藥、紫薯分別去掉外皮,清洗乾淨,再切成小塊,放進蒸鍋內,將山藥紫薯蒸熟。放開一些,避免串色了。

蒸好后,先將山藥取出,壓成泥狀,再加入少許白糖、麵粉攪拌成絮狀,揉成麵糰靜置。

紫薯壓成泥狀,加入少許牛奶攪拌均勻,再團成幾個小球。

山藥團分成劑子,搓圓按扁,放入紫薯球,收口包起來,再劃上兩三刀。

餅胚做好后,入鍋烙幾分鐘,烙到兩面金黃,就可以取出來食用了。

四、菠菜雞蛋面

做法:菠菜清洗乾淨,建議前一晚把菠菜洗好,不然洗菜很費時間。洗乾淨后開水入鍋,焯燙半分鐘。

雞蛋打進碗中,加鹽攪散。蔥洗凈,切成蔥花。

鍋內加油,燒熱后倒入蛋液,炒成小塊。然後放入蔥花翻炒幾下,再倒入適量熱水煮開。

接著放入麵條,煮到斷生,再倒入菠菜,加入鹽、雞精調味,就可以出鍋了。

五、白菜肉絲麵

做法:大白菜或者,掰成一片一片,清洗乾淨,切成細絲。豬裡脊沖洗乾淨,也可以用,切成細絲。薑絲、蔥花切好。

鍋內加油,燒熱後放入蔥姜爆香,再倒入肉絲翻炒,炒到變色。

然後加入少許鹽、翻炒均勻,再倒入白菜絲、生抽翻炒均勻。

接著倒入適量清水,大火煮三分鐘。時間到后,放入麵條,繼續煮幾分鐘,煮到麵條熟。

最後嘗一下味道,淡的話加鹽調味就行。

以上五道早餐做法特別簡單,還營養好吃又養胃,不妨照著做,別再隨便吃了,這樣做早餐,吃飽又吃好,越吃越健康。

來源:Jenny的小廚房

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