「端午臨中夏,時清人復長」,剛進入仲夏時節,端午節就緊隨而至。端午節又名龍舟節、重午節,其起源自古至今說法眾多,流傳最廣的說法就是為了紀念屈原,以及「惡日說」,也就是古人普遍認為五月是毒月,五日是惡日。所以人們十分看重端午,會做一些能夠驅毒害,避晦氣的傳統習俗,就是為了能讓自己和家人健康安穩的度過端午,這也是為什麼端午這日見到別人,要說「端午節安康」,而非「端午節快樂」的原因。
俗話說「清明插柳,端午插艾」,按照民間流傳下來的老傳統,在端午這天家家戶戶基本都是要插艾草的。因為農曆的五月氣溫升高,雨量增多,空氣環境變得潮濕,這時候很多毒蟲、蚊蠅等動物開始活躍起來,同時也進入了繁殖期,所以古人就將五月視為「毒月」,特別是五月初五端午之日更是被看作是「九毒日」之首。
古人為了更好的驅害辟邪、祈福納吉,還會在端午這日給自己和家裡的孩子佩戴上香囊和五彩繩,等過了端午下過雨後,就把五彩繩給扔掉,代表著扔掉了不祥和霉運。至今都有很多地方保留著這一習俗,家中的大人都會提前購買好彩色的繩子和香囊,開始編五彩繩,拿艾草、香草等一些中草藥材填充到香囊里,到了端午的前一天給自己和家人都佩戴上。
民間有句老話為「端午飲酒,病魔遠走」,在古代生活在江南一帶的人,每逢端午都會提前開始釀製雄黃酒,也就是把雄黃磨成細粉末,再用白酒或是黃酒泡製,這雄黃還必須要在太陽下曬上個五六天,所以人們一般從五月初一就開始著手準備雄黃酒了。
粽子是端午節里最重要的一項食俗,據考究粽子在春秋之前就出現了,從晉代開始就已成為端午節的節慶食品,至今已有兩千多年的歷史。一到端午節,不管是南方還是北方,基本上每家每戶都會開始包粽子,做出的粽子是否好吃,除了和裏面的糯米、餡料有關外,包粽子的粽葉也特別重要。
在南方一些地方,到了端午這天還講究食五黃,也就是除了要準備黃酒外,還會早早的腌些鹹鴨蛋,買些黃鱔、黃瓜以及黃花魚放在家中做著吃,據說在端午的正午食用這五黃也能更好的驅毒辟邪。如果大家所在的地方,還有哪些關於端午節的習俗、食俗,也歡迎在評論區分享留言,讓大家了解更多關於端午的傳統民俗。
來源:市井覓食記